Pommes
Le marché de la pomme
Si on dénombre aujourd'hui plus de 6 000 variétés, la production se concentre sur quelques unes d'entres elles.
La production européenne de pomme est à l'échelle de la consommation : des volumes importants avec 10 millions de tonnes par an ! La production française se monte à 1.7 million de tonnes par an. En France en 2007, 9 ménages sur 10 achètent des pommes et les quantité achetées se montent à 17.5 kg (sources panel TNS Sofrès 2007).
Les pommes de Prim'land : sous marque Oscar
Si les pommes Gala, Golden et Granny représente près de 65% de la production Française, la production de Prim'land, très spécifique avec ses 4 000 tonnes, est spécialisée sur des variétés de terroir.
Les vergers de Prim'land sont situés au cœur du Sud Ouest de la France. Les variétés cultivées sont typiques de la consommation du Sud Ouest et de l'Espagne.
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Golden
Douce et parfumée
sucrée
croquante
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Reinette grise du canada
Arôme terroir
Acidulée
Croquante
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Pitchounette
Croquante
Sucrée
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Royal Gala
Arôme fruité
Rafraîchissante
Sucrée
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Granny Smith
Très acidulée
Rafraîchissante, juteuse
Croquante
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Delisdor
Croquante
parfumée
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Chantecler
Sucrée
Acidulée
Très parfumée
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Braeburn
Sucrée, acidulée
Très croquante
Juteuse
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Redchief
Délicatement sucrée
croquante
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Fuji
Sucrée
Rafraîchissante
Juteuse et croquante
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Rubinette
Délicatement
sucrée, parfumée,
juteuse
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Les conseils
Vos pommes se conserveront plus longtemps dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
Le bac à légumes de votre réfrigérateur est idéal.