La semaine de la Fraîch'Attitude s'est déroulée du 4 au 13 juin. Pour faire connaître son métier, la Scaap Kiwifruits de France a donc ouvert ses portes aux élèves de 3ème du collège François Truffaut de SAINT MARTIN DE SEIGNANX. Après une présentation sur la culture du kiwi, ses débouchés économiques, la gestion de la qualité et l'importance de la traçabilité, les élèves ont pût découvrir la station de conditionnement de kiwis. Jean-Michel Baria, professeur au collège, souligne le caractère constructif de cette journée découverte du monde de l'entreprise : " c'est l'occasion d'entrer en contact avec la réalité du département. La culture du kiwi est locale et sa commercialisation internationale. De plus, voir les étapes de travail du verger jusqu'au consommateur a permis aux élèves de prendre conscience du grand nombre de métiers qui interviennent dans la vie du Kiwi Oscar : producteurs, techniciens, opérateurs, ingénieur qualité, commerciaux... Autant de débouchés pour des jeunes qui réfléchissent à leur avenir professionnel !".

 

C'est en ce moment que les abeilles butinent sur les fleurs de kiwis et apportent ainsi du pollen sur les stigmates des fleurs femelles des vergers. De cette manière, l'action des abeilles permet à la fleur d'être fécondée et plus tard, de donner un fruit. Les producteurs de kiwis Oscar ont mis en place des ruches à proximité des vergers en début de floraison afin d'améliorer la pollinisation des kiwis. Cette action est primordiale pour obtenir un kiwi de qualité, en calibre comme en goût.

 

Les barbecues sont de sorties avec l'arrivée des beaux jours. Le maïs doux frais Sabline est le compagnon idéal de ces moments de convivialité. Facile à préparer, il est disponible en barquette 2 épis avec une fiche recette.